相思梅，我一直不明白这个名字的真正含义，近发现一个恋爱的朋友吃这个的时候总是在那傻笑，我才突然明白，相思梅，真正的含义是它的味道就如情人般耐人寻味。它外表晶亮剔透，果肉酸甜可口。
　　相思梅别名为嘉应子，也叫情人梅，是采用优质新鲜的梅子，经过特殊工艺加工制成，十分适合休闲旅行之用。“雪山相思梅”吃起来酸酸甜甜，十分可口动人，且模样清透丰实，其独特的浓郁口感似乎象征爱情，有浪漫之意。象征爱情的相思梅，酸甜可口，新科“雪山相思梅”大的特色即为酸甜可口，新科所制情人梅更具此特点，用精盐加工，果皮无粗糙感，因而肉质更细腻多汁。

　　“雪山相思梅”所选用的梅子原为果蔬为原料 ,辅以糖蜜腌制的工艺，而今加之现代手段，更能使蜜饯的口味突出。相思梅能在炎炎夏日生津解渴，并能盛夏的暑气，因其果肉中含有较多的钾元素，能防止出汗引起的低钾现象。
　　夏末秋初美食，夏末秋初天气干燥，人们往往心烦气躁，内火旺盛，致使为动力部足，可以多食用“雪山相思梅”刺激味觉，更能凝神静气，多添一份悠闲滋味。
　　不用担心吃多了相思梅会长胖，因为它所含脂肪十分低，丰富浓郁的口感能满足你的食欲，是你的酸甜佳伴侣，相思梅酸甜，因此富含维生素c,相思梅能补充更多的营养，使皮肤白嫩，且能润喉养颜，
　　“雪山相思梅”的口味重在加工，新科加工制造使得相思梅保持原有的口味的同时更多添加鲜嫩滋味 ,回味不绝。